Maiz, leche, carne, energía… Será la energía el próximo producto agrícola..?

En el artículo de esta semana queremos traer tres ejemplos de generación de energía a partir de desechos orgánicos. Una cadena de supermercados, una pequeña granja lechera de 200 vacas, y una casa en una zona rural. Así que empecemos por el más grande primero, tomaremos el ejemplo de un supermercado de cadena en el Reino Unido, de acuerdo al sitio web de FastCoexist, el supermercado promedio en este país arroja cerca de $2,300 USD de comida por día, pero Sainsbury's está [...]