El biólogo Mohamed Híjri saca a la luz una crisis agrícola de la cual nadie está hablando: Nos estamos quedando sin fósforo, un elemento esencial que es un componente clave del ADN y la base de la comunicación celular. Todos esta crisis nos lleva a mirar como cosechamos – con fertilizantes químicos hasta los topes del elemento, que las plantas no son capaces de absorber. ¿Una solución? Tal vez … un hongo microscópico.